La cucina xiningese, un affascinante universo culinario che fonde influenze tibetane e mongole con tocchi distintamente cinesi, offre una varietà straordinaria …

L’Heze, affascinante città della Cina orientale, nasconde tra le sue vie un tesoro culinario davvero unico: la zuppa di fagioli del Monte Tai. Questo piatto …

Il Fesenjan è un piatto persiano incredibilmente ricco e sfizioso che si distingue per l’unione armoniosa di sapori contrastanti: la dolcezza dei datteri, …

L’okonomiyaki è un piatto giapponese, il cui nome significa letteralmente “cucinato come piace a te”, che incarna perfettamente la …

A Chiang Mai, tra i vicoli affollati e i templi scintillanti, si cela un piatto unico che incarna l’anima culinaria della città: il Khao Soi. Questo …

Il Koshari è un piatto unico che incarna l’anima vibrante e accogliente della cucina egizia, in particolare di quella di Kafr el-Sheikh, una vivace città …

I Noodles Dandan sono una prelibatezza originaria della città di Ya’an, nella provincia del Sichuan in Cina. Questi noodles si distinguono per il loro …

Il Suan Rou, una prelibatezza culinaria originaria della vibrante città di Chengde nella provincia cinese del Hebei, è un piatto che cattura l’essenza …

Le sarde alla beccafico, un piatto tipico della cucina palermitana, rappresentano una vera e propria ode ai sapori del mare Mediterraneo. La loro preparazione …

La cucina di Xuchang, città nella provincia di Henan, è un vero e proprio scrigno di delizie culinarie che riflettono la storia millenaria della regione. Tra i …